Сложно представить себе приготовление блюд без применения режущих предметов. Кроме ножей сейчас есть много других вспомогательных приспособлений и специального оборудования: от кухонных комбайнов, блендеров до, на первый взгляд, простой овощерезки. Использование терки дает массу преимуществ, которые далее будут рассмотрены более подробно.
Применение терки
Ровная мелкая нарезка кухонным ножом требует особой осторожности, аккуратности. За счет специальных ручных приспособлений для измельчения продуктов можно легко и быстро измельчать овощи, фрукты, сыры. Но самой практичной и удобно в работе стала шинковка для капусты.
Ее применение сократит время, значительно упростит процесс подготовки ингредиентов для приготовления салатов, супов, гарниров. В онлайн-каталоге Actual Home представлены товары для кухни разных европейских марок из безопасных материалов, среди них – удобные в работе овощерезки.
Терка для нарезки овощей: виды и особенности
В продаже можно найти многофункциональную универсальную овощерезку или слайсер. Такие аксессуары для кухни относятся к механическому типу. Их стоимость значительно ниже, чем цены на электрическое оборудование. Ручная терка дополнена тонкими острыми лезвиями. При изготовлении производители применяют три вида материалов:
- Самые практичные варианты изготовлены из нержавеющей стали: они долговечны, устойчивы к появлению ржавчины, долго не затупляются. В продаже также есть изделия из других металлов.
- Керамические овощерезки с острыми зубьями долго не притупляются, но они более безопасны, чем стандартные металлические.
- Пластмассовая терка с контейнером более легкая в сравнении с изделиями из нержавейки или керамики. При этом полипропилен менее устойчив к повреждениям. Такие приспособления подходят для готовки фруктовых пюре, измельчения мягких по консистенции продуктов.
В продаже представлены одно-, двухсторонняя, трех- и четырехсторонняя овощерезка (мелкая, средняя, крупная).
Дополнительные функции
Некоторые измельчители дополнены пластиковым контейнером. В нем удобно хранить измельченные продукты в холодильнике без необходимости перекладывать их в отдельную посуду. Например, он подходит для имбиря, лука или сыра. Контейнер можно накрыть пищевой пленкой или специальной крышечкой. В свою очередь, шинковка для овощей чаще всего поставляется в комплекте с насадками разной формы.
Преимущества терок
Купить терку, которая предполагает механический способ нарезки, рекомендуется за счет таких преимуществ:
- небольшие размеры и вес (удобство в применении и хранении);
- простота в использовании (слайсер не требует подключения к электросети);
- быстрое очищение от загрязнений (достаточно вымыть под струей воды с небольшим количеством моющего средства);
- оптимальная комплектация (например, в набор с шинковкой входят насадки для разных продуктов).
Терка кухонная станет отличной заменой громоздкому комбайну, она не занимает много места, не зависит от электроэнергии, поэтому ее можно прихватить с собой на отдых на природе или даже в поход.
Как выбрать терку для дома: советы по подбору
Для начала важно учесть с тем, для чего будет применяться измельчитель. Кому-то нужна терка для моркови по корейски, кому-то – шинковка капусты или нарезчик для чеснока, кто-то ищет универсальную четырехстороннюю овощерезку. Чтобы эффектно подать к столу коктейли с цитрусовой присыпкой, больше подойдут керамические терки для цедры. Слайсером легко тонко нарезать картофель для приготовления чипсов в духовом шкафу. Любители здорового питания и салатов оценят терку шинковку. Прочие рекомендации:
- Важно, чтобы ручка была с удобным захватом, не скользила в руке.
- Корпус должен быть устойчивым, не прогибаться под нажимом.
- Желательно, чтобы ширина рабочей поверхности составляла от 8 до 10 см.
Также перед покупкой нужно рассчитать примерную стоимость. Очевидно, что профессиональная терка для капусты будет изготовлена из более прочных и качественных материалов, дополнена аксессуарами. Цены на такие наборы будут выше, чем стоимость обычных кухонных овощерезок.
Где купить терку или шинковку?
В интернет магазине Actual Home представлен большой каталог товаров для дома, среди которых можно найти нарезчики для кухни. Все они изготовлены по европейским стандартам, безопасны в бытовом использовании.
Овощерезки из нержавеющей стали или керамики долго прослужат, станут незаменимым помощником на кухне. Ими можно быстро нарезать продукты кубиками, соломкой или слайсами.
Чтобы заказать нужную позицию, достаточно добавить ее в корзину покупок и перейти к оформлению. Для консультации можно связаться с менеджерами магазина. Доставка по Украине осуществляется транспортными компаниями в обозначенные сроки.