Важко уявити приготування страв без застосування ріжучих предметів. Крім ножів зараз є багато інших допоміжних пристроїв та спеціального обладнання: від кухонних комбайнів, блендерів до, на перший погляд, простої овочерізки. Використання тертки дає масу переваг, які будуть розглянуті далі.
Застосування тертки
Рівне дрібне нарізування кухонним ножем вимагає особливої обережності, акуратності. За рахунок спеціальних ручних пристроїв для подрібнення продуктів можна легко та швидко подрібнювати овочі, фрукти, сири. Але найпрактичнішою і зручнішою в роботі стала шатківниця для капусти.
Її застосування скоротить час, значно спростить процес підготовки інгредієнтів для приготування салатів, супів, гарнірів. В онлайн-каталозі Actual Home представлені товари для кухні різних європейських марок із безпечних матеріалів, серед них – зручні в роботі овочерізки.
Тертка для нарізки овочів: види та особливості
У продажу можна знайти багатофункціональну універсальну овочерізку або слайсер. Такі аксесуари для кухні належать до механічного типу. Їхня вартість значно нижча, ніж ціни на електричне обладнання. Ручна тертка доповнена тонкими гострими лезами. При виготовленні виробники використовують три види матеріалів:
- Найпрактичніші варіанти виготовлені з нержавіючої сталі: вони довговічні, стійкі до появи іржі, довго не затупляються. Також у продажу є вироби з інших металів.
- Керамічні овочерізки з гострими зубами довго не притупляються, але вони безпечніші, ніж стандартні металеві.
- Пластмасова тертка з контейнером легша, ніж вироби з нержавіючої сталі або кераміки. При цьому поліпропілен менш стійкий до пошкоджень. Такі пристрої підходять для готування фруктових пюре, подрібнення м'яких за консистенцією продуктів.
У продажу представлені одно-, двостороння, три- та чотиристороння овочерізка (дрібна, середня, велика).
Додаткові функції
Деякі подрібнювачі доповнені пластиковим контейнером. У ньому зручно зберігати подрібнені продукти в холодильнику без необхідності перекладати їх в окремий посуд. Наприклад, він підходить для імбиру, цибулі чи сиру. Контейнер можна накрити харчовою плівкою або спеціальною кришечкою. У свою чергу, шатківниця для овочів найчастіше постачається в комплекті з насадками різної форми.
Переваги терок
Купити тертку, яка передбачає механічний спосіб нарізки, рекомендується за рахунок таких переваг:
- невеликі розміри та вага (зручність у використанні та зберіганні);
- простість у використанні (слайсер не вимагає підключення до електромережі);
- швидке очищення від забруднень (достатньо вимити під струменем води з невеликою кількістю миючого засобу);
- оптимальна комплектація (наприклад, набір з шатківницею входять насадки для різних продуктів).
Тертка кухонна стане чудовою заміною громіздкому комбайну, вона не займає багато місця, не залежить від електроенергії, тому її можна прихопити із собою на відпочинок на природі або навіть у похід.
Як вибрати тертку для дому: поради щодо підбору
Для початку важливо врахувати те, для чого застосовуватиметься подрібнювач. Комусь потрібна тертка для моркви корейською, комусь – шатківниця капусти або нарізчик для часнику, хтось шукає універсальну чотиристоронню овочерізку. Щоб ефектно подати до столу коктейлі з цитрусовою присипкою, більше підійдуть керамічні тертки для цедри. Слайсером легко тонко нарізати картоплю для приготування чіпсів у духовці. Любителі здорового харчування та салатів оцінять тертку шатківницю. Інші рекомендації:
- Важливо, щоб ручка була із зручним захопленням, не ковзала в руці.
- Корпус має бути стійким, не прогинатися під натиском.
- Бажано, щоб ширина робочої поверхні становила від 8 до 10 см.
Також перед покупкою потрібно розрахувати приблизну вартість. Очевидно, що професійна тертка для капусти буде виготовлена з більш міцних та якісних матеріалів, доповнена аксесуарами. Ціни на такі набори будуть вищими, ніж вартість звичайних кухонних овочерізок.
Де купити тертку чи шатківницю?
В інтернет магазині Actual Home представлений великий каталог товарів для дому, серед яких можна знайти нарізачі для кухні. Усі вони виготовлені за європейськими стандартами, безпечні у побутовому використанні.
Овочерізки з нержавіючої сталі або кераміки довго прослужать, стануть незамінним помічником на кухні. Ними можна швидко нарізати продукти кубиками, соломкою чи слайсами.
Щоб замовити потрібну позицію, достатньо додати її до кошика покупок та перейти до оформлення. Для консультації можна зв'язатися із менеджерами магазину. Доставка по Україні здійснюється транспортними компаніями у зазначений термін.