Как украсить стол так, чтобы блюда и десерты смотрелись эстетично и изящно? Для эффектной подачи кулинарных шедевров создана лаконичная креманка. Эта посуда обрамляет сладости и салаты в утонченные формы. Чаще всего она сделана из прозрачного или полупрозрачного стекла. О том, что и как подавать в таких сосудах, пойдет речь далее. Креманка для красивой порционной подачи
Десертница – классическая посуда для сервировки самых разных блюд. Такие емкости не всегда бывают миниатюрными: они отличаются по форме и размеру, за счет чего можно создавать целые композиции. Изысканный дизайн в сочетании с тонкими линиями придаст убранству стола больше изысканного очарования. При этом совсем необязательно покупать набор креманок, можно заказать их в разном исполнении – в форме бокала, чаши или сферы. Такие «ансамбли» будут выигрышно дополнять общее убранство.
Для чего используются креманки и в чем их особенности
Это не только посуда для десертов, в которой подают сухие и свежие фрукты, суфле, тирамису, пудинги, щербеты и другие сладости. Небольшие емкости идеальны и для порционной сервировки рыбных или овощных закусок, а также салатов, украшенных креветками, икрой или ломтиком лимона. Можно разнообразить меню и угостить каждого гостя разными блюдами. Таким образом, креманка на ножке может занять особое место среди посуды, если научиться правильно ею пользоваться.
Виды креманок
Популярность емкости для крема и другой посуды для десертов объясняется ее универсальностью, лаконичностью исполнения. Чтобы приятно удивить коллег, друзей и близких, достаточно красиво все оформить и сервировать, особенно, если речь идет о десертных блюдах. Эти формочки бывают изготовлены из таких материалов:
- стекло;
- хрусталь;
- дерево;
- металл;
- нержавеющая сталь.
Есть несколько видов десертниц, которые используют для сервировки фруктовых нарезок или сладостей. Рассмотрим, какой формы они бывают:
- Полусфера. В сосудах этого типа принято подавать мороженое, кремы, взбитые сливки или муссы. Это идеальные креманки для крем-брюле.
- Зауженный конус. В конусообразные емкости традиционно наливают молочные коктейли.
- Широкий конус. Это эффектные креманки для желе, ледяных пуншей, пирожных, красиво нарезанных ломтиков фруктов.
- Низкий цилиндр. В миниатюрной цилиндрической посуде можно подавать джемы, плодово-ягодные салаты и щербеты.
Также красиво смотрится креманка для шампанского на длинной ножке, которую можно украсить веточкой лаванды, долькой засахаренного апельсина или листочком мяты. Есть емкости с крышкой высотой до 20 см для подачи тортов, пирожных или фруктов.
Они будут эстетично выглядеть не только на праздничном столе, но и на кухне: посуда с пластиковой или деревянной крышкой может применяться, чтобы хранить остатки порций в холодильнике. Креманка для мороженого подойдет для классического мороженого в шариках и для сложных композиций с ломтиками вафель, прослойками фруктов и ягод.
Преимущества десертниц и мини-салатниц
Перечислим достоинства креманок для десертов:
- Простота в использовании. Пудингницы легко моются и чистятся мыльным раствором.
- Небольшие размеры и вес. Емкости не доставят особых хлопот в хранении и при транспортировке, не займут много места на полке холодильника или в кухонном шкафу.
- Экологичность. Креманки для салатов, представленные в Actual Home, сделаны из eco-friendly материалов, безопасных для окружающей среды и здоровья.
- Эстетичный внешний вид. Утонченные формы десертной посуды станут настоящим украшением для любого застолья.
Несмотря на внешнюю схожесть с бокалами для вин и шампанского, креманки более универсальны, поэтому в них можно подавать и напитки, и разные блюда. Десертницы неспроста стали обязательной деталью в кафе, буфетах и ресторанах. Пудингницы станут превосходным подарком как кондитерам, так и любителям сладкого.
Что учесть при покупке посуды для десертов: критерии выбора
Чтобы купить креманки, важно учесть стоимость и другие нюансы. Например, для подачи каких лакомств они применяются, как правильно их сервировать, из каких материалов изготавливается посуда и пр.
Важно, чтобы десертницы были устойчивыми к высоким и низким температурам, поэтому предпочтительнее выбирать емкости из фарфора либо термостойкого стекла. Часто эти товары для сервировки продаются в наборах ‒ в стандартный комплект входит от трех чаш, разных по форме, диаметру и глубине.
Где купить креманки для десертов?
Интернет магазин Actual Home представляет большой каталог товаров для дома европейских марок. Здесь можно купить креманки, выполненные в минималистичном дизайне из безопасных и надежных материалов. Доставка по Украине транспортными компаниями займет от одного до нескольких дней.