Вибрати якісні аксесуари для кухні не так просто, як може здатися на перший погляд. Особливо це стосується посуду для приготування їжі: він повинен бути жароміцним і виготовленим з безпечних матеріалів. Щоб купити сковороду гриль, важливо знати критерії вибору.
В онлайн-каталозі Actual Home представлений кухонний посуд європейських брендів, який може застосовуватися для різних способів готування. Від надійності та якості матеріалів залежить, наскільки смачна та здорова їжа буде подана до столу.
Сковорода гриль: смачні страви на вашій кухні
Як приготувати стейки, ароматне рагу чи рибне філе, щоб овочі та м'ясо зберегли свою соковитість і були в міру просмаженими? Для цього необов'язково випікати їх у мангалі. Достатньо купити сковороду гриль: за рахунок високоміцного рифленого дна, потовщених бортиків та спеціального антипригарного напилення вдається оптимально прогріти поверхню, рівномірно розподілити олію та, за дотримання правильних умов приготування, уникнути підгоряння.
Поради
Щоб просмажити м'ясо, можна скористатися сотейниками-гриль. Вони добре пропікаються стейки, відбивні, котлети. При цьому рослинна олія не розбризкуватиметься. Для запікання овочевих страв, рибного філе або цілих тушок чудово підійдуть сковорідки гриль із невисокими бортиками.
Які бувають сковорідки гриль?
Сковороди гриль відрізняються формою: вони бувають квадратними, круглими і прямокутними. Розглянемо їх особливості докладніше:
- Посуд прямокутної та квадратної форми універсальний і місткий. У ній зручно обсмажувати тонко нарізаний бекон, стейки з лосося, болгарські перці в маринаді та готувати багато інших страв.
- Кругла форма сама по собі компактніша, тому такі посудини оптимально підходять для електро- або варильних панелей зі склокераміки.
Також у продажу є двостороння сковорода гриль, на якій не потрібно перекладати м'ясо чи інші продукти лопаткою на інший бік, достатньо перевернути посудину. Верхня та нижня частина щільно прилягають один до одного, за рахунок чого їжа може готуватись у власному соку. Під час смаження на подвійній сковорідці зберігається аромат та корисні властивості їжі.
Є моделі зі зливальним носиком, є сковорідки з кришкою, виготовленою із термостійкого скла. У продажу представлений і посуд, що вимагає делікатного очищення, і той, який можна мити в посудомийній машині.
Як вибрати сковороду гриль для приготування на газі, індукції або електроплиті
Перед покупкою порівнюють основні характеристики, від яких залежить зручність застосування та термін служби. Модель гриль сковорідки вибирають з урахуванням типу плити, особливостей приготування.
Розміри
Глибина гриль сковороди найчастіше стандартна, щоб зручно було поставити її в духовку, а не лише встановлювати на конфорки. Моделі бувають різного діаметру, і чим більше посудина, тим більше порцій їжі можна приготувати за раз.
Матеріали
Сковорода-гриль може бути виготовлена з таких матеріалів:
- нержавіюча сталь;
- алюміній;
- чавун.
Чавунна сковорідка рівномірно нагрівається, довго служить, стійка до пошкоджень. При цьому сплав може довго нагріватися, а вироби з нього можуть бути незручними для готування через свою вагу. Алюмінієвий посуд з антипригарним напиленням легший і швидше розжарюється.
Будь-яка сковорідка для гриля важить більше звичайної, тому важливо, щоб у неї були надійні ручки. У чавунного посуду зазвичай цільнолиті ручки, у алюмінієвої або сталевої – з дерева або бакеліту. Практичні та зручні у зберіганні моделі зі складними ручками.
Антипригарне напилення
Найчастіше як антипригарне покриття застосовується тефлон. Він екологічний, легко чиститься, але нестійкий до подряпин, а для помішування та перевертання їжі краще користуватися лопаткою з дерева.
Керамічні покриття більш безпечні, стійкі до високих температур і практичні у догляді. Цей тип напилення підходить для будь-якої плити та підходить для духовок. При цьому керамічне покриття може тріскатися через механічні пошкодження, через що сковорідка-гриль стає непридатною для використання. Посуд із нержавіючої сталі найчастіше покривають керамічним напиленням або емальованим.
Доповнення
Аксесуари та інші товари для кухні можна знайти в каталозі Actual Home, серед них представлені:
- ложки-лопатки з дерева та силікону;
- різні за розміром кришки;
- підставки під гаряче та прихватки.
Всі доповнення виготовлені з безпечних матеріалів та зручні у використанні.
Використання та догляд: прості правила
Після зняття з вогню не можна поміщати гарячу сковорідку гриль під струмінь холодної або теплої води. Перед цим посуд повинен охолонути, тільки після цього його можна мити та чистити. Щоб зберегти покриття, під час миття не користуються скребками, абразивними миючими засобами, сильнодіючими хімічними складами.
Де купити сковороди гриль: асортимент інтернет магазину Actual Home
В інтернет магазині Actual Home знайдуться будь-які товари для дому, серед яких представлені надійні, зручні та практичні сковорідки для гриля різної вартості, які можна придбати в комплекті з аксесуарами для кухні. Вся продукція виробляється у країнах Європи, сертифікована та поставляється з гарантійним талоном. Замовити її можна з доставкою містами України транспортними компаніями.